Bio-Rindfleisch im Hofladen

• Aufgewachsen auf unserem Hof, geschlachtet in Westmecklenburg.
• Bei uns könnt ihr das Produkt bis zum Tier zurückverfolgen!
• Wir bieten familienfreundliche Abpackungen.
• Im Hofladen findet ihr zu jeder Zeit Rindfleisch (von B wie Braten bis R wie Roastbeef)
• Falls ihr Lust auf saftige Steaks oder Bio-Bratwurst habt, kommt vorbei! 
• Tipps zur Zubereitung findet ihr hier auf unserem Blog.
• Vorbestellungen jederzeit über das Kontaktformular.
• From nose to tail - Früher zu Zeiten unserer Eltern und Großeltern war das keine Frage. Heute ist es in Vergessenheit geraten. Unser Anspruch ist, möglichst alles vom geschlachteten Rind zu nutzen. Bei Interesse an Leber, Bäckchen, Zunge, Schwanz oder Knochen fragt gerne über das Kontaktformular an.

Wir schlachten mehrmals im Jahr zu bestimmten Terminen unsere Jungrinder.  Der Weidegang und hofeigenes Futter tun ihr übriges, sodass sich die Tiere wohl fühlen. Geschlachtet werden die Tiere  in der Region, womit wir den Tieren möglichst wenig Stress zumuten. Auch weil die Schlachtereien klein und übersichtlich sind. Schlachten ist Vertrauenssache. Für die Rindfleischpakete lassen wir unsere Tiere im Schlachtbetrieb Möllin und für die Wurstwaren in der Biofleischerei Gut Gallin schlachten. Außerdem arbeiten wir jetzt mit der neuen Bioschlachterei in Wismar zusammen. Für den Weg dahin verwenden wir unseren Anhänger, den unsere Tiere vom Transport zur Weide von klein auf kennen. Wir begleiten Sie bis zum Schluss als vertraute Person an ihrer Seite.

• Besonders nachhaltig
• Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
• Rückverfolgung bis zum Tier
• Es wird geschlachtet, wenn alle Rindfleischpakete vergeben sind
• Bestellungen im Voraus vom 6 kg oder 10 kg-Paket
• • hier im Online-Shop
  • oder im Hofladen über den Bestellzettel (wirf ihn einfach in die Box)
• Kein Versand! Nur Abholung!
• Für den Abholtermin kontaktieren wir dich per E-Mail
• "From nose to tail" - Bestellungen von Leber, Bäckchen, Zunge, Schwanz oder Suppenknochen über die Anmerkungen im Bestellvorgang
• Das Paket ist bereits familienfreundlich portioniert.

*Nächste Schlachtung für Rindfleischpakete im JULI 2024*

Die anderen Monate sind bereits ausverkauft.

JETZT VORBESTELLEN :-)

Wir haben verschiedene Wurstwaren, Steaks, Braten und vieles mehr vom hofeigenen Biorind für euch!